first floor

Feinwohnen und feinschmecken
Das Hotel Palace Berlin nennt sich nicht ohne Grund Gourmet-Hotel.
Unser Sterne-Restaurant first floor ist weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt. Zusammen mit fünf exklusiven Salons und einem gläsernen Rotwein-Caveau bildet es das gastronomische Herzstück des Hotels.
In dem mit 17 Gault-Millau Punkten, einem Michelin-Stern sowie 4 Varta-Diamanten mit Varta-Stern-Tipp "Küche" und Varta-Tipp "Service" ausgezeichneten Restaurant bringt Ihnen der Küchenchef Matthias Diether den Himmel etwas näher. Unser "Sommelier des Jahres 2011 Gunnar Tietz empfiehlt Ihnen aus der 1.500 Positionen umfassenden Weinkarte das korrespondierende Getränk oder Sie wählen aus der umfangreichsten Wasserkarte Berlins zwischen 40 Wässern aus 18 Ländern..
Doch damit hört unser Anspruch noch lange nicht auf: An der Lounge Bar können Sie vom frühen Morgen bis in die Abendstunden feine Snacks sowie hausgemachte Torten und Petit Fours genießen. In Sam's können Sie fein dinnieren. Zudem halten wir über 70 Sorten Whisky für Kenner bereit.
Restaurants
• Restaurant "first floor" für Hausgäste und Passanten

• Lounge Bar

• Sam's

Weitere Merkmale

Varta-Diamanten

Anzahl der Sitzplätze innen

40

Preisklasse

Restaurantausstattung

278 Gästezimmer, Hunde nicht erlaubt, 50 Stellplätze in Garage oder Parkhaus, 5 Gesellschaftsräume, barrierefreies Restaurant, barrierefreier Zugang zum Restaurant, barrierefreier Zugang zum WC, barrierefreie Bewegung im Restaurant

Preis Hauptgericht

27 - 52 EUR

Jetzt online reservieren

http://www.varta-guide.de/vartaguide/Restaurantbuchung/114791.htm

Varta-Beschreibung

Ein aufwendiges und elegantes Ambiente bieten die perfekte Kulisse für eine kulinarische Top-Adresse. Für die anspruchsvollen Genüsse sorgt der Chefkoch mit seiner modernen, leichten Küche auf Basis der französischen Haute Cuisine.

Öffnungszeiten

Di, Mi, Do, Fr :-: und 18:30-23:00, Sa - und 18:30-23:00, Ruhetage: Mo,So, Ferien: 2012-07-01 00:00:00-2012-07-29 00:00:00